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Sergio Bastard, mejor cocinero de Cantabria 2015

El festival asturiano Arco Atlántico ha reconocido a los mejores profesionales de la gastronomía de las áreas geográficas bañadas por el mar que da nombre al encuentro. De este modo, junto con Elena Arzak por Euskadi o Ricardo Sotres por Asturias, Sergio Bastard ha sido nombrado mejor cocinero de Cantabria 2015.

Como celebración del festival, los cocineros premiados ofrecieron, en la plaza mayor de Gijón, una demostración (showcooking) de sus talentos. La intervención de Sergio, como las de los otros premiados, fueron aplaudidas por cientos de personas que abarrotaban el espacio urbano de la ciudad asturiana. La prensa especializada se deshizo en elogios en los días posteriores por la cuidada sensibilidad con el producto que manifestó nuestro chef, además de explotar su conocido don de gentes con el público congregado.