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Gasma, cuenta con Sergio Bastard para formar a sus Alumnos dentro del curso La Revolución Verde.

El miércoles, 9 de marzo, Sergio Bastard impartirá una clase dentro del curso “La Revolución Verde”. Esta formación se imparte en el marco de los cursos del Gastronomy & Culinary Management Campus (gasma),

La “revolución verde”, está siendo sin duda una de las grandes tendencias que vienen para asentarse y dejar huella en la gastronomía actual. El tratamiento de los vegetales, el autoabastecimiento como método de obtención de materias primas y la aplicación de la nutrición a este concepto gastronómico, son aspectos en los que profundizaremos para adentrarte de lleno en el “mundo verde”.

 

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