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Nuestro chef, Sergio Bastard, imparte una masterclass en Eurofred

Este miércoles, nuestro cheff, Sergio Bastard, ha impartido una masterclass en la sede de Barcelona de Eurofred . Allí ha cocinado un plato exquisito a partir de unos ingredientes muy sencillos: patata, judía...Sergio ha sorprendido a todos con una crema de patata y judíaverde, aderezado con una juliana de la propia judía, hoja de ostium, hierba del Rocío y tuétano de Brócoli. El resultado ha sido espectacular como podéis ver en las fotos.

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