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Magazine

SERGIO BASTARD Y SUS INVESTIGACIONES PROTAGONIZAN LA REVISTA SABER Y SABOR

El pasado mes de julio la revista Saber y Sabor reservó un espacio en su publicación para los estudios que nuestro cheff, Sergio Bastard, está haciendo sobre el suero del queso. La revista, a través de un recorrido por algunos de los platos más característicos de Sergio, muestra cómo las investigaciones se están plasmando en sus creaciones.

Puedes leer el artículo completo aqui.

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